هر انس برابر با ۳۱.۱۰۳۵ گرم از فلزات گران بها محسوب می شود. در استاندارد اوزان، هر انس برابر با ۲۸.۳۴۹ گرم می باشد اما واحد دیگری برای اوزان فلزات گران بها نظیر طلا، نقره و پلاتین از قدیم رایج بوده که انس تروی نامیده می شود و برابر ۳۱.۱۰۳۴۷۶۸ گرم است و محاسبات طلا و سایر فلزات گران بها نیز بر پایه همین انس تروی صورت می گیرد لذا یک انس طلا یعنی ۳۱.۱۰۳۵ گرم طلای ۱۰۰۰ یا ۲۴ عیار.
انس(مخفف: oz) از واحدهای جرم است. Oz سرواژهٔ «ounce» است. واحد «انس» در دستگاه‌های گوناگون، همچون یکاهای انگلیسی، یکاهای سلطنتی و دستگاه یکاهای معمول ایالات متحدهٔ آمریکا کاربرد داشته‌است و در هر یک از این دستگاه‌ها وزن متفاوتی دارد.
«انسِ» معمولی در سیستم بین‌المللیِ اوزان برابر با یک‌شانزدهم پوند یا ۴۰۰ ارزن است که در دستگاه متریک برابر با ۲۸٫۳۴۹۵۲۳۱۲۵ گرم می‌شود. این واحد در ایالات متحدهٔ آمریکا بسیار متداول است. در بریتانیا استفادهٔ رسمی از آن در سال ۲۰۰۰ به پایان رسید، اما هنوز هم در این کشور به‌طور غیررسمی استفاده می‌شود.
همچنین، برای اندازه‌گیری وزن فلزات گران‌بها، یعنی طلا، نقره، پلاتین، رودیم و پالادیم از انس بین‌المللی تروا استفاده می‌شود که معادل ۳۱٫۱۰۳۴۷۶۸ گرم است. این انس فقط برای اندازه‌گیری فلزات گران‌بها کاربرد دارد و وزن شمش‌ها و سکه‌های طلا و دیگر فلزات گران‌بها و نیز قیمت آن‌ها معمولاً با انس تروا بیان می‌شود. اصطلاح «یک انس طلا» به‌معنی طلایی یک‌تکه یا ساچمه با وزن یک انس تروا و با خلوص ۹۹٫۹۹٪ (۲۴ عیار) است.