پسته نیز یکی از محصولات کشاورزی است که گواهی سپرده کالایی برای آن تعریف شده است. معاملات گواهی سپرده کالایی پسته از مهرماه سال ۹۶ در بورس کالا راهاندازی شد.
مشابه سایر گواهی سپردههای کالایی، دارندگان پسته با مشخصات کیفی ارائهشده توسط سازمان میتوانند به انبارهای معرفیشده توسط بورس کالا مراجعه نموده و پس از انجام مراحل، محصول را به انبار سپرده و قبض آن را دریافت کنند. قبض انبار در واقع همان گواهی سپرده کالایی است که میتوان بهوقت مناسب در بازار سرمایه به فروش رساند.